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伊木山ガーデン園芸館ブログ「遊・旬・花」

伊木山ガーデン園芸館スタッフによるブログです。

山ゴボウ

大好物の山ゴボウがずっと気になっていて。
今日、買いました。

「山ゴボウの味噌漬けつくりたいからもう帰るね~!」(どんな理由なん)

と、早めに帰宅して。


実家の母親に電話してつくり方を伝授してもらい・・
早速台所で格闘開始!

山ゴボウについている土をスポンジを使ってキレイに落としてから
味噌と醤油、それからめんつゆ(本当はみりん)で漬け込みます。

うちのパートさんの西田マンと山月さんが食べてみたいと言うので
明日お店へ持って行こうと思ってます。


たくさん入って298円です。

あっつ~いお茶によく合います。




でもですねぇ・・
ゴボウ、てきめんなんですよね~・・お○ら




安部副
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[ 2012/12/17 20:47 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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