伊木山ガーデン園芸館ブログ「遊・旬・花」

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オススメ‼ おもしろ野菜

当店の夏野菜(トマト•ナス•キュウリなど)の販売は、来月11日からを予定しておりますが。

ひと足早く、メーカーさんのおもしろ野菜がぼちぼち入荷してきています。

今回、ご紹介するのは••

ニラを父に、ネギを母に持つ「ネギニラ」‼


断面図です。ニラっぽいです。

このネギニラ、栄養価がものすごく高くて、カロテン•鉄分•リン•繊維質•糖質、全てがネギとニラを上回ってるんです。
特に鉄分はニラの約2倍、カロテンは約3倍も含んでいるというから驚きです。

ルックスはニラ、肝心な味は••というと、いろいろ調べた結果••




なんと••甘みの強いニンニク‼
••と、いうことはオススメの調理法は

そう‼ 餃子の具‼
ネットで調べたらこんな商品もありました~!


他にも、
葉は、お浸し•サラダ•鍋もの•薬味•炒めもの•漬物などに
つぼみは、お浸し•サラダに
花は、天ぷらに••と丸ごと全て使えるのも嬉しい‼

個人的には、奴豆腐の上に刻んでのせたいなぁ~と(笑)

畑に植える場合は、株間を20㎝ほど取って植えてください。
プランターの場合は、深めの菜園プランターで。

収穫時期は、
草丈が40㎝になったら収穫です。
株元3㎝くらい残して収穫してください。
株元を残すことで何度も収穫可能‼
一度収穫して、30日~40日で再び収穫できます。

1ポット398円です。
80㎝のプランターに4株くらいが目安です。



今回は家庭菜園初心者の方にも超オススメ‼
暑い夏にピッタリのスタミナ野菜、
「ネギニラ」のご紹介でした‼

by 安部

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[ 2015/03/28 07:17 ] 入荷情報 | TB(0) | CM(0)
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